| Количество товара, объем работ или услуг |
Оказание услуг в соответствии с Техническим заданием и гражданско-правовым договором. Организовать двухразовое питание (завтрак не менее 2-х блюд, обед не менее 3-х блюд, согласно примерного 10-ти дневного дифференцированного меню согласно численности детей): от 7 лет до 10 лет - 30 детей.
Требования к качеству, техническим характеристикам услуг, требования к безопасности услуг: в соответствии с Техническим заданием и гражданско-правовым договором. Сырье и продовольственные товары, используемые для организации и обеспече-ния горячим питанием учащихся, хране-ние, реализация и организация потребле-ния должны отвечать требованиям соответствующей нормативно-технической документации (Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, стандартам Сан-ПиН № 42-123-5777-91 и 42-123-4117-86), а также санитарно-гигиеническим, микробиологическим и медико-биологическим показателям, утвержденным Минздравмедпромом России.
-Обеспечить соблюдение требований по химической, микробиологической безопасности сырья, продуктов, полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд в соответствии санитарно-эпидемиологическими требованиями (СанПиН2.4.5.2409-08),
-обеспечить соблюдение технологических режимов производства продукции (совместимость продуктов, их взаимозаменяемость, режим холодной и тепловой обработки сырья и др.)
-требование к качеству питания (рациональное, разнообразное меню соответствующее потребностям, рекомендуемое сборниками рецептур, соответствующее национальным стандартам, приготовленное с учетом требований СанПин). Оказывать услуги в соответствии с СаНПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.3.2.1078-01.
Гарантийный срок распространяется на весь период оказания услуг по организации и обеспечению учащихся горячим питанием (с 25.03.2013 г. по 29.03.2013 г), на весь объем услуг. |
| Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
214012, г. Смоленск, ул. 12 лет Октября, д.9, МБОУ СОШ № 7 |
