| Количество товара, объем работ или услуг |
Оказание услуг в соответствии с Техническим заданием и гражданско-правовым договором.
Организовать двухразовое питание (завтрак не менее 2-х блюд, обед не менее 3-х блюд, согласно примерного 10-ти дневного дифференцированного меню согласно численности детей) (Приложение №1 – меню): от 7 лет до 10 лет - 25 детей; от 11 до 17 лет - 15 детей.
Требования к качеству, техническим характеристикам услуг, требования к безопасности услуг: в соответствии с Техническим заданием и гражданско-правовым договором.
Сырье и продовольственные товары, используемые для организации и обеспечения горячим питанием учащихся, хранение, реализация и организация потребления должны отвечать требованиям соответствующей нормативно-технической документации (Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, стандартам СанПиН № 42-123-5777-91 и 42-123-4117-86), а также санитарно-гигиеническим, микробиологическим и медико-биологическим показателям, утвержденным Минздравмедпромом России.
-Обеспечить соблюдение требований по химической, микробиологической безопасности сырья, продуктов, полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд в соответствии санитарно-эпидемиологическими требованиями (СанПиН2.4.5.2409-08),
-обеспечить соблюдение технологических режимов производства продукции (совместимость продуктов, их взаимозаменяемость, режим холодной и тепловой обработки сырья и др.)
-требование к качеству питания (рациональное, разнообразное меню соответствующее потребностям, рекомендуемое сборниками рецептур, соответствующее национальным стандартам, приготовленное с учетом требований СанПин).
Оказание услуг согласно Федеральному закону «Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации» от 24 июля 1998 года № 124-ФЗ, СанПиН 2.4.5.2409-08. Гарантийный срок распространяется на весь период оказания услуг, на весь объем услуг. |
| Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
214009, Смоленская область, город Смоленск, микрорайон Южный, 31А, МБОУ СОШ № 38 |
